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國家標準固體飲料分類

固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲...
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